很好吃哦
食材
1
鸡蛋液 100克
2
低粉 160克
3
细砂糖 35克
4
牛奶 470克
5
奶油 250克
6
白糖 25克
方法/步骤
1
打入2个鸡蛋，大概100克左右（浮动5克以内可以接受），再加入35克白砂糖用蛋抽打散白砂糖，打出小泡沫加入30克玉米油或者融化的30克黄油打均匀，没有油星
2
加入160克低筋面粉，搅拌均匀
3
倒入470克牛奶，搅拌均匀
4
小火往平底锅中倒入面糊，多余的倒出鼓起大气泡后就好了小心取出
5
淡奶油250ml加入25克白砂糖，用电动打蛋器打好，这个看张数，大小，个人喜欢奶油的多少，毕竟有些人喜欢奶油多点，那250ml肯定是不够的。可以350-400ml。装入裱花袋
6
先铺了一张饼皮加奶油再加戚风蛋糕一层，再加奶油一层，再饼皮，再奶油，铺完即可
注意事项
先放面粉再放牛奶，因为面粉不会有颗粒，比较顺滑