这是一个解决吐司,加工的好方法之一,奶味非常香浓,吃了停不下来
食材
1
吐司 200克
2
黄油 30克
3
芝士片 20克
4
鸡蛋 55克
5
奶油 50克
6
炼乳 30克
7
盐 5克
方法/步骤
1
吐司切厚片,切九宫格,注意不要切断
2
把除鸡蛋以外的所有材料放锅里,小火搅拌加热至黄油和奶酪都融化了
3
准备一条湿布迅速把锅降温,把鸡蛋打散后倒入锅内,先搅拌均匀,把锅放回炉上继续小火加热至有点浓稠,马上离火降温
4
烤盘上铺一张锡纸,一方面可以隔火,一方面我是懒得洗烤盘,把吐司平铺到烤盘上
5
把刚刚做好的糊糊均匀铺到每片吐司上,切了九宫格的那面朝上,喜欢的可以像我一样撒点蔓越莓上去
6
送入烤箱,200度预热好,中层烘烤15分钟左右,看到表面凝结起焦斑就可以出炉了
注意事项
用量仅供参考
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