芝士牛乳糕的美味做法

奶酪 40克

芝士 40克

牛奶 250克

藕粉 50克

糖 30克

盐 2克

水 5克

椰蓉 15克

把纯牛奶、白砂糖、纯藕粉先混合均匀。（藕粉需要冷牛奶冲调开），再加入马苏里拉芝士混合均匀。

倒入锅中小火加热，不停的搅拌，锅中食物越来越黏稠，千万不要停止搅拌。

有一部分已经开始融合，变得更白更浓。

变成图中的奶糊状态就关火，可以用了。

妙可蓝多酪鲜生芝士棒切成小块备用。  在模具上喷上脱模油活着覆盖好保鲜膜，倒入部分奶糊，倒一层芝士条铺好。再倒入剩余的奶糊。用保鲜膜封好，压平。  放入冰箱冷藏2小时以上，摸上去完全凝固冷却就算冷藏好了。

取出后，就变成芝士奶糕了，根据自己喜好的大小来切，再切好的奶糕上裹上一层椰蓉即可。