隔夜米饭怎么吃好呢？今天小编用隔夜米饭做了一道墨鱼仔胡萝卜炒饭，香味扑鼻，味道也不错哦，分享给大家，希望您能喜欢。
食材
1
米饭 一碗
2
墨鱼仔 两条
3
胡萝卜 适量
4
鸡蛋 一个
5
蒜 适量
6
葱 适量
7
玉米油 适量
8
酱油 适量
9
米醋 少量
10
白糖 少量
11
料酒 少量
12
十三香 适量
13
盐 适量
14
鸡精 适量
方法/步骤
1
用隔夜米饭做一道美味的炒饭吧！先把墨鱼仔收拾干净，洗好。
2
接下来要把墨鱼仔切成花状，小编切的是长条花，您可以随意发挥。
3
接下来要把胡萝卜洗好，切成小块备用。
5
锅里倒入适量的玉米油烧热，先把胡萝卜块和墨鱼仔倒进锅里炒至墨鱼仔断生。
6
把墨鱼仔和胡萝卜盛出来，锅里留余油，将鸡蛋打进锅里炒至9分熟，盛出来。
7
锅里再留少许余油，将米饭倒进锅里，加入少量的清水压散，倒入墨鱼仔和胡萝卜块。
8
往锅里依次加入适量的酱油，十三香，少许的料酒，米醋和白糖炒匀。
9
最后往锅里倒入炒熟的鸡蛋，调入适量的盐和鸡精即可。
注意事项
炒饭最好不要用刚煮好的米饭，隔夜的，放冰箱里的比较好。
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