炒饭是大家非常熟悉的食物,不仅好吃而且做法非常的简单省事,口味独特
食材
1
冷米饭 300克
2
豇豆 100克
3
黄彩椒 半个
4
红尖椒 两个
5
老抽 10克
6
盐 2克
7
白糖 2克
8
鸡精 2克
9
蒜片 适量
方法/步骤
1
1,豇豆择洗干净,切小段2,黄彩椒洗净,去蒂及子,切丁
2
3,红尖椒去蒂,洗净,切丁4,冷米饭中加适量清水,用手抓散
3
5,锅内倒油烧热,爆香蒜片6,放豇豆翻炒1分钟
4
7,再放入米饭翻炒2分钟8,放黄彩椒丁和红尖椒丁炒熟,放老抽、盐、白糖、鸡精快速翻炒2分钟就好了
注意事项
做炒饭时,最好用冷饭。如果饭粒较硬,炒前往饭上喷少许水,要用手抓松哦
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