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鱿鱼包菜蛋炒饭:营养十足

我家小鲜肉有许多不爱的食材,如新鲜的鱿鱼。但觉得各种食材都要用于尝试,吃的品种要多,营养才够丰富。那天,在准备炒饭的时候,灵机一动,把少量的新鲜的鱿鱼切细,藏在炒饭里面,鲜美的鱿鱼给普通的包菜蛋炒饭增色不少。
食材
1

新鲜的鱿鱼 50g

2

包菜 1/4个

3

米饭 2碗

4

鸡蛋 2个

5

食用油 1汤匙

6

酱油 适量

方法/步骤
1

准备好包菜。

2

将包菜洗净。

3

切碎。

4

新鲜的鱿鱼洗净,切碎。

5

准备好米饭。

6

加入鸡蛋,打散,拌均匀。

7

锅中热油,下鱿鱼碎。

8

中火,翻炒至鱿鱼变色断生。

9

下拌好的米饭与鸡蛋液。

10

翻炒均匀。

11

下包菜丝。

12

炒至包菜断生,下酱油调味。

注意事项

小孩子不吃的食材下到炒饭中,量不要太多;炒饭时最好用不粘锅,下一点点油就好,避免炒饭过于油腻。

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