外婆木桶蒸饭蒸多了，发愁怎么处理，稳妈心想这剩的蒸饭放冰箱一晚不就是炒饭的灵魂吗！于是就有了这道酱油炒饭！
食材
1
米饭 200克
2
鸡蛋 20克
3
小葱 5克
4
老抽 3克
5
生抽 5克
6
糖 5克
7
蚝油 5克
8
香菇 30克
方法/步骤
1
胡萝卜蘑菇切丁，葱和油麦菜切碎一些，蛋打好备用
2
生抽老抽糖蚝油均匀搅拌一起备用
3
鸡蛋先下锅炒半熟装起，然后锅中放油，油热依次放入香菇胡萝卜菜翻炒两三分钟（我是香菇炒出香味后放入胡萝卜和青菜）
4
倒入饭，炒散一些后放葱快炒一两分钟加入刚才调好的酱汁，最后炒两三分钟即可出锅
5
拿一个好看一些的盘子，稍微摆清楚一些，心情美美哒
6
成品图
注意事项
1
注意时间
2
注意温度
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