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包大馄饨的小技巧

想吃馄饨,然后想要自己制作,那应该如何包大馄饨呢?下面是具体的操作步骤。
食材
1

肉馅 300克

2

鸡蛋 80克

方法/步骤
1

在和肉馅的时候倒入生抽、料酒、食盐调味,打入一个鸡蛋,顺着一个方向搅拌。

2

在馄饨皮的中间放入肉馅,然后在下面的边缘处粘上一点清水,再往对面上面对折。

3

在饺子皮的左下角加上清水,然后再将两边折成弧形按压,将另一个角叠在有清水的位置上,粘住即可。

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