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用腊肠炒制一道馋嘴家常菜

新年将至!现在人们平时什么都会准备做什么吃呢?在这个腊月里,想必大家在这个腊月会吃的腊肠吧,下面推荐一道荤素搭配颜值也不错的菜荷兰豆炒腊肠,可以作为年夜饭其中一道菜 。食用荷兰豆能益脾和胃、生津止渴。脾胃虚的人可以常食用,荷兰豆不仅能益脾和胃还能生津止渴、止泻痢、通利小便和有益新陈代谢。
食材
1

腊肠 适量

2

食用油 适量

3

荷兰豆 适量

4

盐 适量

5

姜 适量

方法/步骤
1

首先做锅烧水将腊肠蒸熟,切成薄片

2

将荷兰豆摘好洗干净

3

接着做锅加水烧开,放入少许盐和油,倒入荷兰豆烫上十几秒,捞出过凉水备用

4

取一小块姜切沫备用

5

做锅放食用油加热,放入姜沫爆香,放入切好的腊肠炒到透明状

6

接着放入荷兰豆煸炒,加适量盐翻炒装盘

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