中午的剩饭,丢了可惜,决定晚上做一款焗饭来华丽的解决。家常焗饭就是随意用家里现有的配菜来制作。所以朋友们做的时候对配菜不用太苛刻。
食材
1
青豆 20克
2
山药 60克
3
胡萝卜 25克
4
洋葱 60克
5
咖喱 适量
6
芝士 适量
7
剩饭 适量
8
瘦肉 适量
步骤/方法
1
准备好各种材料
2
在肉丁中加入盐、料酒、生抽、少量水搅拌至上劲,然后加入洋葱,继续搅拌。
3
取恒大兴安芥花籽橄榄油,在锅中加少量油
4
先将肉丁和洋葱放入锅中翻炒。洋葱肉丁稍炒熟后加入其它蔬菜,翻炒一会后,倒入水,适量咖喱。其实在家有啥菜就用啥,不用太刻意。不要太黑暗就好。
5
将剩饭平铺在模具中
6
咖喱菜炒好后,平整铺在饭上。
7
再放上青椒和芝士碎
8
放入烤箱烘烤。烤箱200度,上下烘烤15分钟左右。
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