土豆火腿肠焖饭超级美味，现在在家也可以用电饭煲做啦!
食材
1
土豆块 200克
2
火腿 200克
3
蒜末 5克
4
洋葱末 5克
5
米 200克
6
豆瓣酱 20克
7
生抽 10克
8
老抽 10克
9
清水 250克
10
葱花 5克
方法/步骤
1
土豆切成滚刀块，浸泡在水中备用，火腿切小粒备用。
2
锅中倒入适量的油，放入土豆块，煎至边角略微金黄色，盛出备用。
3
锅底留油，放入蒜末和洋葱末爆香，加入郫县豆瓣酱，炒出红油
4
加入生抽和老抽继续煸炒出香味，关火，放入煎好的土豆和火腿粒翻炒均匀备用。
5
200g米洗净后倒入电饭锅中，放入翻炒好的土豆块和火腿粒，倒入清水，盖上盖子，按下煮饭键。
6
电饭煲显示饭煮好了，那就都好了。
注意事项
1
土豆浸泡在水里可以防止氧化，下锅前沥干水份即可。
2
可以根据自己的口味加辣椒。