喜欢吃辣的朋友不得不看的美食哦!美味口可的下饭菜,在家就可轻松制做。
食材
1
红辣椒 500克
2
豆鼓 250克
3
朝天椒 10个
4
大蒜 50克
5
毛葱 30克
6
生姜 50克
方法/步骤
1
红辣椒+朝天椒+大蒜+生姜+毛葱洗干净同时剁碎。然后放入盐拌匀。
2
将锅中放少许油烧热,然后放入豆鼓进行翻炒。炒至豆鼓为一粒粒状。
3
最后将剁碎用盐拌匀好的辣椒放入炒好的豆豉中翻炒1-2分钟左右即可。
注意事项
1
豆鼓买包装好的,里面有盐的,所以炒豆鼓时就不用加盐喽。
2
做好后用小瓶罐装好密封可以吃很久的,只要密封好就不会坏的。