芹菜中富含铁，经常食用能起到补铁的作用 其中钙、磷含量较高，可增强骨骼健康。芹菜纤维素含量高
方法/步骤
1
芹菜叶打汁
2
芹菜汁和面，记得面要硬一点.不然切出来的面会没有嚼劲，根据个人口感.
3
把面团擀成面皮，尽量薄一点.表面抹点生粉或地瓜粉（防止粘黏）.
4
两边对卷中间切开，看面皮大小，小的就不需要对切了！
5
尽量切匀称
6
手工面完成
7
配上秘制牛肉酱味道杠杠滴
注意事项
如果低血压、脾胃虚弱的人就不要再吃芹菜了，否则是会加重症状的
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