今天中午，老公有饭局不回来了，我和儿子两个人，家里还有点饼丝，儿子也说愿意吃焖饼了，本来这个用豆芽做最好，可是家里临时没有豆芽，只好用芹菜代替了，也是很好吃的哦。
食材
1
芹菜 300g
2
饼丝 300g
3
鸡蛋 2个
4
油盐 适量
5
鸡精 适量
6
葱姜 适量
方法/步骤
1
芹菜洗净切好
2
葱花
3
买的现成的饼丝
4
油热后放葱花
5
放芹菜炒
6
放一点酱油
7
放适量水
8
上面放上饼丝，饼丝尽量铺均匀
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盖上盖子等一分钟左右等到饼软了就好了
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调均芹菜和饼丝
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调均后先放一边
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另外再煎个鸡蛋放到做好的饼上就好了哦。
注意事项
定要放一点水，不然锅里会糊的
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