下酒菜
食材
1
鸡胸肉 1块
2
胡萝卜 1根
3
玉米 半根
4
雪豆 半碗
5
盐 1小勺
6
胡椒粉 2克
7
蚝油 一小勺
8
酱油 1勺
9
食用油 5克
10
大蒜 2瓣
方法/步骤
1
雪豆剥出，洗净食材，把玉米用刀一排一排切下玉米粒，红萝卜切成丁，鸡胸肉切成丁用酱油，蚝油，胡椒粉腌制10分钟
2
雪豆放入开水中焯水1分钟，接着放入萝卜丁和玉米粒继续煮1分钟
3
捞出备用
4
锅内放适量油，八成热放入大蒜末爆香，放入鸡胸肉翻炒变色
5
把玉米粒，雪豆，红萝卜倒入翻炒均匀，放入适量盐，蚝油调味
6
盛出装盘
7
陪米饭开吃