红烧肉对爱吃肉的人来说堪称美味，我也喜欢吃，我的做法如下；
食材
1
五花肉 适量
2
大料 适量
3
葱花 适量
4
白糖 适量
5
酱油 适量
6
料酒 适量
方法/步骤
1
五花肉切块备用
2
把切好的五花肉放锅里焯一下
3
焯好的五花肉用凉水洗净上面的沫子。
4
勺内放糖滑开，倒入五花肉翻炒，炒到变色。调料放入炒出香味，添汤慢炖。大概半个小时左右。有时间的话，小火炖一个小时更好，油脂都能出来。
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五花肉 适量
大料 适量
葱花 适量
白糖 适量
酱油 适量
料酒 适量
五花肉切块备用
把切好的五花肉放锅里焯一下
焯好的五花肉用凉水洗净上面的沫子。
勺内放糖滑开，倒入五花肉翻炒，炒到变色。调料放入炒出香味，添汤慢炖。大概半个小时左右。有时间的话，小火炖一个小时更好，油脂都能出来。