这几天忙得都不想上菜了。前两天和邻居一起开了个二手货商店，时间一个月。因为下个星期开始放假一个月了，所以只能捣鼓一个月了。这两天偶尔卖的5克朗，瑞儿马上就拿去对面的小商店买糖或冰棍吃。唉，生意难做啊~~过两个星期瑞儿爸也放假了，他这段时间赶订单，（因为原来的厂房太小了），我也帮不上忙，看他忙碌的这么辛苦，真是心疼啊，希望放假了他能好好休息。
工具/原料
材料：牛肉400g，芦笋250g，蘑菇150g，汤100Ml，蚝油1汤匙，淡酱油1汤匙、油、盐、黑胡椒粉，生粉水1汤匙（半茶匙生粉+1汤匙水调成）
步骤/方法
1
1、材料准备：牛肉切大块加盐、黑胡椒粉和油腌制15分钟，蘑菇焯水备用、芦笋掰成小段。用一小碗将汤、蚝油、淡酱油拌匀备用
2
2、锅里放油烧热，翻入牛肉炒制变色，盛出备用
3
3、放入蘑菇转小火扁干水分，大约3-4分钟，加入少许油和芦笋
4
4、芦笋炒制成绿色，加入事先拌匀的那碗汤汁，煮开。
5
5、加入牛肉翻炒，加入生粉水炒制汤汁浓稠，盐和黑胡椒调味，盛盘。