鸭血富含铁、钙等各种矿物质，营养丰富，缺铁性贫血可以多吃鸭血等血制品，今天分享的这个剁椒鸭血的做法，简单易做，看着就流口水。
食材
1
鸭血 1盒
2
剁椒 2勺
3
大蒜 5瓣
4
豆瓣酱 1勺
5
大葱 1段
6
生抽 1勺
7
食用油 适量
8
食盐 适量
9
白砂糖 少许
方法/步骤
1
备料；
2
鸭血切片摆盘，大蒜、大葱切末备用；
3
起锅烧热，放入适量食用油烧热，放入蒜末煸香，然后放入豆瓣酱，剁椒炒出红油；
4
加入少许白砂糖，少量食盐，适量生抽快速炒匀，关火；
6
放入蒸锅中，大火蒸8分钟后，关火，可撒上少许葱花增香。
上一篇：简单易上手的香辣鸭血粉丝汤
下一篇：酸辣鸭血的制作方法