今天美美就给大家带来一道美味的蒜香鸭血，简单又好吃，三块钱买一大盒鸭血，花上5分钟就可以让家人吃到这美味的补血 佳肴了，居家过日子必备呢！有了它，补血真心不用浪费那么多钱了！
食材
1
鸭血 1盒
2
蒜苗 3根
3
豆瓣酱 1勺
4
花椒粉 半勺
5
青红椒 适量
6
料酒 1勺
7
油 适量
8
盐 半勺
方法/步骤
1
准备好食材：鸭血，蒜苗。
2
鸭血切成厚一点的片，蒜苗斜切成菱形片备用。
4
淋入生抽，加适量水，烧开。将鸭血片摆入锅中，转中火烧至入味。
5
鸭血完全变色后，将蒜苗段倒入锅中一起翻炒至断生。
6
加盐调味即可出锅。鸭血在凝固的过程中已经添加了一些盐，所以盐要酌情添加。
注意事项
1
鸭血很容易碎，入锅一定要轻。
2
不要久煮，以免口感变老。
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