蘑菇含有氨基酸并且与葱白一起吃可以促进血液循环，今天我们就来做一个蘑菇炒肉。
食材
1
蘑菇 1斤
2
瘦肉 4两
3
淀粉 适量
4
生抽 适量
5
老抽 适量
6
蚝油 适量
7
料酒 适量
8
姜 适量
9
盐 适量
方法/步骤
1
蘑菇洗净撕成小块。瘦肉切片，放淀粉、生抽、老抽、蚝油、料酒、姜末拌匀，腌制半小时
2
锅里放油，油热放入肉片翻炒变色盛出备用
3
重新起锅，放葱段翻炒，炒出葱香，放入蘑菇大火翻炒
4
将蘑菇的水分差不多烧干以后放入之前炒好的肉片
5
最后放生抽和盐调味就可以出锅了
上一篇：教你怎么做菌菇炒瘦肉
下一篇：蘑菇炒肉怎么做好吃