情人节晚上的西餐是临时想到要做的，所以逛街回来的路上就去超市买了牛排。即便是在英国，我们俩也基本吃中餐，除了偶尔吃意面和披萨。所以今晚的牛排也算我特地花心思表达一下我的心意啦。本来想买黑椒酱的，超市没有卖，就回家自己调了汁。做法非常简单，不过非常好吃，入足了味道，鲜美多汁。2镑多的牛排，两个人吃的很满足呢。
食材
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T骨牛排 300克
2
意大利面 150克
3
小洋葱 50克
4
西红柿 100克
方法/步骤
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第1步 /刀工处理：小洋葱切开，西红柿切成圈，大蒜切末
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第3步 /烹调工艺：小洋葱放入油锅煎出香味，加入红酒100、糖10克、盐5克，熬干。西红柿放入油锅煎出香味。大蒜放入锅中用油炒香，放入意面，加入盐和胡椒碎调味，撒入法香碎，炒匀备用。
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第4步 /平底锅放入色拉油，五成热左右，放入牛排煎至两面金黄，大约煎制3到4分钟。
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第5步 /取出。将加工好的意面和西红柿放在盘中，将牛排放在上面，一道美味的菜肴就做好了。
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第6步 /成菜
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