哈，这又是我妈发明的一道菜，芹菜炒木耳，没听过吧？哈哈
食材
1
芹菜 3根
2
木耳 十几朵
3
红辣椒 1个
4
大蒜 四片
方法/步骤
1
准备食材，将芹菜、木耳、大蒜、红辣椒分别洗净切好，待用
2
热锅中倒油，放大蒜，熬出蒜香
3
将切好的芹菜木耳大蒜一起入锅，快速翻炒，让每一根菜均匀沾上油之后，加适量水，盖上锅盖焖一会儿
4
大约七分钟后掀开锅盖，加盐
5
继续翻炒 ，使盐分被均匀吸收，不用盖锅盖，翻炒大约三分钟就可以 了
6
这是中午的菜，全是妈妈做的，丰富吧，哈，营养均衡呢
注意事项
用旺火
上一篇：生拌西芹木耳
下一篇：芹菜炒木耳的做法 家常菜做法