芹菜木耳的营养都是十分丰富的，猪肉炒芹菜木耳更是受大家十分喜爱的家常菜之一。下面是猪肉炒芹菜木耳的做法
食材
1
猪肉 适量
2
芹菜 500克
3
木耳 十几朵
4
葱 一小段
5
姜 几片
6
红辣椒 四个
7
蒜 三颗
8
食用油 适量
9
盐 适量
10
生抽 两勺
11
十三香 一勺
12
鸡精 两勺
方法/步骤
1
首先将所有东西洗净，接着将木耳泡发，芹菜切段，猪肉切条，其他葱姜蒜和辣椒切好备用
2
然后锅中倒入油，油热后倒入猪肉进行翻炒，三分钟后放入葱姜蒜和辣椒进行炒香
3
再倒入两勺生抽进行翻炒，接着倒入芹菜炒。炒五分钟后，放入泡发好的木耳进去，加入适量的盐和十三香进行炒
4
最后再滴少量水翻炒，加入鸡精翻炒一分钟即可。再将菜盛放盘中，这样猪肉炒芹菜木耳就好了
注意事项
1
木耳提前温水泡发
2
放少量水炒菜更好吃
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