馒头经常要热一热来吃，最近大家都注意身体健康，反对吃油煎的馒头片，馒头被有油炸以后，升血糖特别快，对身体是很不好的，虽然不是糖尿病，想着还是要少吃点油炸的东西，因此决定尝试一下新方法。实践证明，这种做法确实不错。
食材
1
馒头 5片
2
鸡蛋 1个
3
开水 50ml
4
油 1勺
方法/步骤
1
准备一个鸡蛋
2
打入稍微大一点的碗中，搅成蛋液
3
这是剩下的馒头，已经在冰箱里放了2天了
4
用一个大的平盘，放50ml凉开水
5
馒头片放凉开水中，沾2面
6
拿出来的馒头片，放蛋液里沾
7
让馒头的2面都沾上蛋液
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炒勺里放1勺油，其实是用不了的，最后剩下了一些，还就这锅炒了个菜呢，油热后下入馒头片煎
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煎至金黄后，翻面煎
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看上去馒头片很有食欲吧，其实油很少。
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