口感爽滑滋味浓郁的蒜蓉烤生蚝

原料：生蚝调味：大蒜、柠檬、黑胡椒、鸡粉、盐、料酒、香葱、红辣椒各适量制作过程：1、生蚝外壳刷洗干净。2、用刀子从开口出用力撬开。3、剜出生蚝肉略冲洗，放入碗中滴少许柠檬汁；大蒜剁成蓉待用。4、蚝肉中加入少许盐、鸡粉、料酒、黑胡椒碎、蒜蓉拌匀，腌制5分钟入味。5、将蚝壳冲洗干净待用。6、将腌制蚝的蚝肉添回蚝内，置于烤架上。7、烤箱预热190度、中层、10分钟进行烘烤，取出生蚝点缀香葱碎、辣椒即可享用。