阳光明媚的周末上午，懒床之后做一道简单又美味的鸡蛋羹补充营养是再好不过的了。一颗象征健康与营养的柴鸡蛋，一小段青白相间的调味大葱，再来一点点火腿肠，稍加妙手制作，穿过微波炉胸膛里的微波荡漾，OK，美味的鸡蛋羹就要可以出锅了！
食材
1
鸡蛋 1枚
2
大葱 1段（3cm）
3
火腿肠 1片
4
清水 适量
5
食盐 适量
6
芝麻油 适量
方法/步骤
1
首先准备好鸡蛋、大葱、火腿肠，放在洗干净的菜板上备用，食盐备好；当然还需要一只干净的小汤碗；
2
将火腿肠切成丁，具体操作为：现将圆柱状的火腿肠切成薄片，之后再细细切成丁，切东西是一个细致的慢活，如果你懂得体会，这会是一个享受思考与放松的过程；
3
切葱，将段状的葱先切成丝状，再将葱丝切成碎末（根据个人口味也可以直接使用葱丝）--小编刀工一般，切的葱丝比较粗，高手可以切的更细一些。
4
好的，现在开始准备主题材料了！将鸡蛋打开放入碗中，将鸡蛋打碎，根据自己的口味轻重放入适量的盐，然后在碗里加入清水（不要太满），继续搅拌至均匀；
5
下一步将之前准备的火腿丁、葱末依次放入搅拌好的鸡蛋里（放入后可以搅拌，也可以不搅拌），准备放入微波炉；
6
放入微波炉的时候，记得在小碗下放一个盘子，防止出炉的时候烫手；好的，将微波炉关好，微波炉火力调节至“低火”（火力太大容易沸出），时间调节到5分钟即可。
7
OK，5分钟后，打开微波炉去除鸡蛋羹，美味鸡蛋羹做完了！！！根据自己的口味，可以滴上几滴香油，也可以放几滴醋。
8
香气喷薄的美味鸡蛋羹搞定了，虽然写出来步骤挺多，实际操作起来并不难。慵懒的周末上午，来一碗诱人的美味鸡蛋羹，为美好的周末的铺垫一层温暖的气息，可以做给自己，可以做给爱人，简单易学，喜欢就拿去吧！
注意事项
1
一颗鸡蛋用一只小碗即可
2
葱不要放太多，香肠也不可过多，不然会掩盖鸡蛋的香味
上一篇：怎么快速减大腿？来了解一下
下一篇：桂香美食唇留香 杭城桂花特色餐厅