作为吃货的我，西施晒披萨，每天从早上到晚上，人们都队如长龙，只为吃上这难得的披萨家族新成员，西施晒披萨意式牛肉披萨到底怎么做的呢？
食材
1
番茄 100克
2
牛肉 100克
3
洋葱 20克
4
胡萝卜 20克
5
口蘑 20克
6
橄榄油 适量
7
盐 适量
8
糖 适量
9
大蒜 适量
方法/步骤
1
面包粉加酵母粉和成面团，揉至拉模静置醒发
2
番茄、洋葱、胡萝卜、青椒洗干净
3
面包粉加酵母粉和成面团，揉至拉模静置醒发
4
牛肉、焯过水的口蘑切成丁。豌豆、玉米粒从冰箱取出解冻
5
番茄切碎
6
起油锅，胡萝卜入锅过油
7
口蘑入锅过油
8
口蘑入锅过油
9
再起油锅，蒜片入锅煸香
10
洋葱入锅炒
11
番茄入锅炒
12
加白糖炒 加盐炒
13
炒至汁稠，加黑胡椒粉炒，炒均匀，披萨酱就好了
14
炒至汁稠，加黑胡椒粉炒，炒均匀，披萨酱就好了
15
撒上牛肉、胡萝、 口蘑、青椒、豌豆、玉米粒
16
加披萨酱 再撒上牛肉、胡萝、 口蘑、青椒、豌豆、玉米粒
17
披萨饼边缘刷上鸡蛋液，剩余的鸡蛋液淋在食材上。（不喜欢脆边，可以免去此步骤）将披萨盘放入烤箱下层，上下加热，190度左右烘培，5分钟后将烤盘移至中层，约15分钟烘培
注意事项
1
食材提前过油，可以避免烘培时出汤
2
配料搭配依据个人偏爱
3
烘培温度及时间依据自家烤箱而定
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