必胜客刚刚在我家附近开张的时候，猪猪一家满怀期待前往必胜客尝鲜，要了一个披萨，一份鸡翅，还有一份栗子糕和浓汤，结果是浓汤我喝了，鸡翅小猪仔吃了，披萨和栗子糕每人尝了一口之后就没人动啦。
记不清是在什么时候第二次吃了披萨，结果，我就觉得：咦？味还不错呢。小猪仔呢？就上瘾了。时不时的吵闹着：“妈妈，我要吃披萨。”
平时小猪仔不太喜欢吃蔬菜，但是做的披萨他却最喜欢吃蔬菜披萨，我呢，最喜欢水果皮萨，所以这两款披萨是猪猪一家最常做的。
先上一款蔬菜披萨
工具/原料
1
原料：（140度烤20分钟）
2
披萨饼：自发面粉250克，温水145克（酌情添加），盐2克，糖10克，橄榄油1小勺，披萨草一小勺
3
馅料：马苏里拉奶酪碎150克、卷心菜、洋葱、胡萝卜、火腿共140克，番茄酱适量
方法/步骤
1
把做披萨饼的用料放入盆中，加入适量的温水和成软硬适中的面团，发酵。
2
等待发酵的过程中，把洋葱、卷心菜、胡萝卜、火腿和马苏里拉奶酪切成细丝，（如果是马苏里拉奶酪碎此步省略）
3
发酵好的面团分成两份，取其中一份擀成薄饼，另一份我做了牛肉粒蘑菇披萨。
4
在烤盘里刷上一层橄榄油，将擀好的薄饼放入披萨盘，用牙签或叉子在饼上扎一些孔，在饼皮的四周刷上橄榄油——看，亮闪闪地方的就是。（可别误会，薄饼上那些星星点点的是披萨草哦）
6
然后再撒一层奶酪碎和蔬菜火腿。
7
放入预热140度的烤箱烤20分钟后，取出，撒上一层奶酪碎，重新放入烤箱烤3——5分钟至奶酪融化即可。
注意事项
1
1、做披萨必须要用马苏里拉奶酪才会出现拉丝的效果。
2
2、披萨里面放披萨草会增加披萨的特殊香味，如果实在没有也可以不放。
3
3、披萨草既可以在揉面的时候放进去，又可以在涂抹番茄酱的时候直接洒在上面。
4
4、披萨做好之后，最好是趁热吃，凉了味道会大打折扣的。
5
5、做披萨的面揉的稍稍硬一点口感会更好，擀的饼稍薄一点才会更酥脆。
上一篇：金枪鱼披萨的做法
下一篇：十一长假爱丁堡周边旅行攻略