水煮丸子我们一般在商场旁直接现煮的买的比较多，商场现煮的还是自己煮的要实惠些，而且味道可以根据自己的口味，这个小孩特喜欢吃，我今天也煮了些。
食材
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丸子 半斤
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瘦肉 2两
3
盐 适量
方法/步骤
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丸子我都是买现做的，有虾丸、野菜丸等很多种类，自己在家做比较麻烦
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准备点瘦肉切片后剁碎；
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香菜洗干净切成小段备用
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起锅，锅里加水，水里放盐
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水烧开后把瘦肉先放下去，瘦肉很快就熟了，不过先放下去也没关系，因为肉可以煮点鲜味出来的
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把丸子放下去，放点点鸡精；
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煮开后继续煮20分钟左右；因为买回来的丸子一般都是用油炸了一下没有熟秀必须多煮一会；
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这时就可以把香菜放下去；
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香菜放下去要马上盛盘，因为香菜很容易就软了
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