南瓜和紫薯的营养特别高,将它们做成圆子,和牛奶放在一起,做成一道小吃,特别美味,下面我们就一起来看一下芋圆怎么做?
食材
1
南瓜 150克
2
紫薯 1个
3
牛奶 适量
4
糖 10克
5
淀粉 40克
方法/步骤
1
将150克南瓜切成块。
2
将一个紫薯切成片。
3
将南瓜和紫薯放上蒸锅,隔水蒸20分钟。
4
在南瓜中加入5克糖,捣成泥。
5
加入20克淀粉搅拌成面团。
6
将面团揉成长条状
7
揉成长条状,切成小丁。
8
在紫薯中加入5克糖,捣成泥。
9
加入20克淀粉,搅拌成面团。
10
揉成长条状,切成小丁。
11
锅中烧开水,倒入南瓜丁、紫薯丁,大火煮5分钟捞出。
12
碗中放入牛奶,将煮熟的南瓜丁、紫薯丁放入碗中即可。