酸菜鱼，酸中带点点辣，特别开胃特别好吃。那我们现在来分享一款简单的家常做酸菜鱼的方法。
食材
1
草鱼 一条
2
酸菜鱼调料包 一袋
3
食用油 2勺
方法/步骤
1
去超市买来一条或的草鱼，清理好，把鱼头和中间的骨头剔下来。
2
把鱼肉切片备用。
3
在超市买酸菜鱼调料包一袋。
4
打开调料包，里面有3袋料包，一包是白色的是淀粉，一包小袋是泡椒，还有一大包是酸菜。
5
把白色小包淀粉到入鱼肉里拌匀腌制。
6
然后准备一张千张皮，切小段。
7
锅里放油烧热，下入酸菜炒香；然后加水，煮开锅。
8
下入鱼头、鱼尾和鱼骨头，下入小袋泡椒，煮开锅后下入千张皮。
9
开锅煮3分钟后，下入鱼肉，变色后关火。盛起，好吃又简单的酸菜鱼就做好了。
注意事项
按照步骤来操作。
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