食材
1
糯米粉 200克
2
粘米粉 20克
3
澄面 20克
4
玉米油 20克
5
麦青汁 100ML
6
咸蛋黄 6个
7
肉松 100克
8
沙拉酱 2-3汤匙
9
温水 150ML
方法/步骤
1
将咸蛋黄放入水中蒸熟，趁热压成颗粒状，加入肉松和沙拉酱，搅拌成球（每粒30克，根据自己的需要品尝，多加蛋黄或肉松）。
2
将三种面粉混合在一个碗里，加入麦青汁、玉米油、温水和面团（根据状态加水少许）。
3
面团和到光滑，盖保鲜膜醒面30分钟（颜色不易过深，蒸制后会变深哦）。
4
取面团45克，折成馅，揉成汤圆形状（这一步我忘了拍照了）。如果作者有任何意见，请联系我）。
5
把油纸放进蒸笼里蒸15分钟。
6
出锅后立刻刷一层玉米油，增加光泽，温热时每个包保鲜膜，以防面皮发硬。
7
一咬，外皮柔软，蜡质，呈q型。它充满了油，明亮，温暖和潮湿。又咸又甜，很难停下来？?
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