越来越多的人喜欢自己在家里做寿司卷了，不仅小孩子喜欢吃，大人也喜欢吃。平时出去游玩，带着全家去旅游景点看风景啊，都拿个便当装一些自己做的寿司卷，不仅方便，而且好吃，那怎么做寿司才好吃呢？下面一起来看看寿司卷的家常做法哦。
食材
1
米饭 半碗
2
黄瓜 一根
3
红萝卜 半根
4
玉米 半根
5
白醋 适量
6
沙拉酱 适量
7
糖 适量
8
盐 适量
方法/步骤
1
准备好所有材料，黄瓜切条，红萝卜切条，玉米博剥成一粒粒。红萝卜和玉米 ，烫一下热水，立马捞起来晾干水分备用。
2
米饭煮熟后，趁热加入寿司醋搅拌均匀，备用。如果没有寿司醋，可以用盐、白糖和醋来兑换，盐、白糖、醋的比例是1:3:6，按照你米饭的比例，不要太咸。
3
准备寿司帘和紫菜，轻轻把紫菜放在寿司帘上，紫菜一定要用大片的紫菜，不能用其他代替哦。
4
在紫菜上均匀铺一层薄薄的米饭，四边角不要铺太满，适当留一些空余的。如果用饭勺铺饭，记得把饭勺都涂一下寿司醋，免得粘住了。
5
黄瓜、玉米、红萝卜，均匀铺在紫菜的一侧，把沙拉酱绕着食材挤一些沙拉酱，这个按照个人喜好，喜好吃沙拉酱的话就多涂一点，不喜欢的话也可以不用。
6
慢慢握紧寿司帘，慢慢把米饭和食材卷起来，卷一下，轻轻压一下，静静等候几秒钟，再卷。这个动作一定不能用力，一用力，紫菜就破了，里面的食材都跑出来，卖相就很不好看了。
7
卷成的寿司，轻轻用刀切成一小圈一小圈，不要切太大，太大显得不精致。大约2里面左右，一口一个是最好的。
8
装盆，开吃啦。
注意事项
1
1、米饭一定要趁热加入寿司醋搅拌
2
2、所有食材都要凉了才能开始卷，因为食材有热量的话，会把紫菜给融合，做出来就没那么好吃了。
3
3、一定要保持手感觉哦。
4
4、卷寿司卷的时候可以用水冲洗一下双手，保持手的温度不要太暖。