食材
1
蒜末 2瓣
2
小米辣 两个
3
油 适量
4
盐 适量
5
生抽 适量
6
大头菜 1个
7
肉 一小块
方法/步骤
1
1： 去皮时，注意把根上的老白纤维切掉，就像生菜一样。
2
2： 我不擅长切割。
3
4肉切丝并腌制一会，我平常加盐,生抽就好了，想要嫩一点的就加淀粉加水腌制一会。
4
5： 先把卷心菜和肉都炒一下是可以的。我先炒卷心菜，因为我刚腌过肉。
5
7:小米辣蒜下锅。
6
8:肉丝下锅，煸炒至发白，加入大头菜。
7
9:加盐，生抽调味
8
10:好了～
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