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蔬菜鱼丸的做法

春夏之季,很多人包括小宝宝可能胃口都不一定很好。下面我就为大家介绍一款开胃,鲜香,老少皆宜的!鱼!丸!汤!
食材
1

黑鱼/龙利鱼 150g

2

西蓝花 50g

3

胡萝卜 50g

4

土豆淀粉 适量

5

核桃油 适量

6

小葱 一根

方法/步骤
1

鱼肉洗净、剔骨、剁碎

2

西蓝花、胡萝卜洗净、剁碎

3

将鱼泥和西蓝花、胡萝卜泥搅拌均匀

4

加入土豆淀粉搅拌均匀

5

用手抓泥挤出丸子

6

下冷水锅,烧开,放入核桃油、切碎的小葱等提味,即可出锅。

注意事项
1

这是一款简单的美味,食材的多少也看个人喜好,当然鱼肉肯定是主打

2

土豆淀粉不能少,不然丸子出不来形状

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