春夏之季,很多人包括小宝宝可能胃口都不一定很好。下面我就为大家介绍一款开胃,鲜香,老少皆宜的!鱼!丸!汤!
食材
1
黑鱼/龙利鱼 150g
2
西蓝花 50g
3
胡萝卜 50g
4
土豆淀粉 适量
5
核桃油 适量
6
小葱 一根
方法/步骤
1
鱼肉洗净、剔骨、剁碎
2
西蓝花、胡萝卜洗净、剁碎
3
将鱼泥和西蓝花、胡萝卜泥搅拌均匀
4
加入土豆淀粉搅拌均匀
5
用手抓泥挤出丸子
6
下冷水锅,烧开,放入核桃油、切碎的小葱等提味,即可出锅。
注意事项
1
这是一款简单的美味,食材的多少也看个人喜好,当然鱼肉肯定是主打
2
土豆淀粉不能少,不然丸子出不来形状
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