平时看见厨师等专业人士做拉面，感觉很酷。但有时自己真的做不来，就退而求其次吧，今天教大家一个拉面的家常做法。不喜勿喷哦。。。。
食材
1
面粉 500g
2
食盐 适量
3
鸡精 适量
4
番茄 1个
5
调和油 适量
6
香菜 20g
方法/步骤
1
面粉中加水，和得比包饺子的面稍硬点。用湿布盖上饧上半个小时。
2
面粉中加水，和得比包饺子的面稍硬点。用湿布盖上饧上半个小时。
3
一根一根地抻长，捏住面的两头，上下不停地晃，边晃边向两头抻。每一根都抻成直径约半公分粗的条。当然再细点更好。
4
一根一根地抻长，捏住面的两头，上下不停地晃，边晃边向两头抻。每一根都抻成直径约半公分粗的条。当然再细点更好。
5
出锅前洒上香菜段。
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