菜品口味：咸鲜 主要工艺：拌 主要食材：根茎类 所需时间：廿分钟 制作难度：简单 原创属性：原创
工具/原料
莴苣 1个
鸡蛋 1个
香油 10毫升
盐 2克
白糖 10克
醋 15毫升
调味酱油 10毫升
味精 2克
步骤/方法
2
2 切成薄片。
3
3 放到热水中淖一下。
4
4 过凉水后盛出备用。
5
5 1个鸡蛋做成蛋饼。
6
6 将蛋饼切成5毫米的丝，放入莴苣中加盐、醋、白糖、调味酱油、香油、味精拌匀。
7
7 装盘，即可享用。
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