茄汁土豆片的家常做法

步骤1.准备食材。2.土豆切片。3.西红柿切丁。4.大葱切花。5.香菜切碎。6.热锅冷油，放入葱花炒香。7.放入西红柿，改小火炒出汁。8.加入土豆片，继续炒。9.加入少量水焖一到五分钟。10.加入盐和香菜，稍微炒一下就可以出锅了。11.开动吧。