夏季到了，总吃大鱼大肉会上火的。可以适当改变一下副食结构。我的素炒西红柿土豆，是一道素菜。也很有营养价值。请您和我一道亲自做一次，尝尝？
食材
1
土豆 300克
2
西红柿 100克
3
葱姜蒜 各10克
4
植物油 15克
5
盐 适量
6
耗油 5克
7
生抽 5克
方法/步骤
1
西红柿100克。洗净，去皮，待用。
2
土豆，洗净，去皮待用。
3
将洗好的西红柿，土豆，分别切成片状。备用。
4
大葱。洗净，淋干水，斜着切成段。备用。
5
鲜姜。洗净。切成丝状。备用。
6
大蒜。剥好，洗净。切成片状。备用。
7
将锅加热，倒入油。待油温升至八成热时，把切好的葱姜蒜放入锅内，爆香。然后放入土豆和西红柿翻炒，放入生抽，耗油继续翻炒。适当加水，待土豆熟透，放盐调口，出锅。此时，素炒西红柿土豆大功告成。您尝尝，好吃吧？
注意事项
1
土豆务必要熟透。
2
坚持原创，拒绝虚假。
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