用了番茄红烩调料，制作程序简单快速，味道超赞啊，番茄的香味浓郁，色泽红润、咸鲜酸甜。我口重，又加了一点香草和罗勒叶~~哇哦~那味道~~太享受啦！
食材
1
意大利面 300克
2
牛肉馅 100克
3
洋葱 半个
4
蒜 3瓣
5
红酒 适量
6
番茄红烩调料 3块
7
罗勒 3片
8
香草 1茶匙
9
芝士粉 1茶匙
方法/步骤
1
准备好材料，我煮两人份意面，用3小块番茄红烩调料
2
将洋葱切成小丁（红酒泡过的洋葱也切成小丁，没有可以不加）大蒜切碎，新鲜罗勒叶也切碎
3
锅中加植物油烧热，爆香洋葱和蒜末
4
加入牛肉馅，炒散，煸炒到颜色发白
5
我加入了红酒泡洋葱和少量的红酒一起炒制，起一些去腥增香的作用
6
同时进行：另一个锅子煮开水后加少许盐，下入意面，按说明的时间煮制
7
将炒锅中炒的牛肉末中加入水或煮意面的汤，大约3碗量，煮10分钟（这步可以和煮面同时进行）
8
关小火加入3小块番茄红烩调料，慢慢搅动到完全化开，看到汤汁变得很红亮也逐渐浓稠
9
用小火再炖煮约5分钟
10
撒入香草和罗勒搅拌均匀即可关火
11
此时意面也煮好了，过凉，可以用少量橄榄油拌一下后夹到盘中
12
浇上煮好的调料，撒上芝士粉即可，也可以将煮好的意面直接加入到煮肉酱的锅中炒拌一下再装盘食用
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