你切洋葱的时候会不会觉得很麻烦?刺激得眼睛不舒服,还会流眼泪?现在我就来介绍一个简单又安全的法子
方法/步骤
1
找一把锋利的刀,洋葱放在切板上,用茎端指向侧面。用一只手牢牢地握着洋葱,另一只手用刀把茎的那端切掉。把洋葱转过来,切断根部,但不要破坏那根硬硬的芯。
2
把洋葱立起来,根端朝下。一只手这样稳住洋葱,另一只手拿刀把洋葱切成两半,这样能减少切洋葱对眼睛的伤害。
3
剥洋葱皮,不要全部剥掉,根部留一点
4
这样绕着洋葱中心斜着切洋葱,根部不要切断。切多少刀就看你要多大的块了
5
切好后转过来切。一只手按住洋葱的根部,手指蜷曲(防止切到指尖)
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