中老年朋友应该多吃些洋葱，而且尽量要生吃，这个方子是跟老公的二姑学的，酸甜辛辣，非常过瘾。洋葱所含的前列腺素A，具有明显降血压作用；所含甲磺丁脲类似物质有一定降血糖功效，而且还能够抑制高脂肪饮食引起的血脂升高。
食材
1
青椒 20g
2
洋葱 300g
3
香油 10ml
4
盐 3g
5
醋 5ml
6
鸡精 3g
方法/步骤
1
洋葱去头尾，洗净后切丝。
2
青椒去头去瓤切丝。
3
洋葱丝放入微波炉高火叮3分钟。
4
把洋葱和青椒丝放在容器里，加入醋。
5
加入糖，盐，香油。
6
最后加鸡粉拌匀即可。
总结
1.洋葱去头尾，洗净后切丝。2.青椒去头去瓤切丝。3.洋葱丝放入微波炉高火叮3分钟。4.把洋葱和青椒丝放在容器里，加入醋。5.加入糖，盐，香油。6.最后加鸡粉拌匀即可。
注意事项
Tips：洋葱用微波炉叮，可以去除其辛辣。