接下来就是简单的土豆泥制作教程了,口味捎带奶香,制作流程非常简单,基本上准备好土豆牛奶就可以动手啦~\(≧▽≦)/~
食材
1
大土豆 两个
2
牛奶适量(不是脱脂) 300ml
3
食盐 适量
4
胡椒粉 适量
5
鸡精 适量
方法/步骤
1
准备好土豆切半,肉面朝上,不用削皮放入蒸锅中蒸二十到三十分钟。用筷子插入检验是否完全熟透。
2
将土豆拿出来,皮用手轻轻撕开就可以整块剥落,以为长时间背面朝下的高温蒸煮皮已经基本脱离。放入碗中
3
加入适量牛奶(不要脱脂牛奶),锅中没过捣碎的土豆泥即可,不断搅拌,牛奶煮沸后改成小火坚持搅拌。
4
加入适量鸡精这锅大概是陶瓷勺两平勺。。小火坚持搅拌。。。
5
坚持搅拌。。。马上土豆会快速膨胀直到变成泥状,加入适量盐,黑胡椒粉。
6
摆盘。