香草烤肋排的作法
食材
1
猪小排 1200g
2
洋葱 1个
3
食盐 8克
4
蒜 1头
5
叉烧酱 2勺
6
橄榄油 适量
7
香草粉 2大勺
方法/步骤
1
提前一天将肋排用细盐轻抹一层，用2勺叉烧酱和2勺香草碎腌制好；提前预热空气炸锅160°、 3分钟，在烤篮内铺一层洋葱片
2
在肋排表面刷上少量橄榄油，再撒入少许香草碎，放入铺有洋葱片的烤篮内送入炸锅，温度160°、20分钟后再将温度调至200°、10分钟；期间取出排骨刷一层橄榄油，翻个面再烤
3
取出肋排洒上一些烤香的蒜蓉碎，用餐刀分解，配蔬菜即可食用
下一篇：香煎羊排的做法