全*德的鸭架子汤还是比较有诱惑力的，不像烤鸭那样肥腻，汤白而且浓。每次去必喝鸭架子汤，附近的一个店吃饭，旁边那个桌有个人正跟服务员理论鸭架子的问题，当时就充满了好奇。最近下班总是从这个饭店门前经过，正好有外卖鸭架子，买了一只，回去自制鸭架子汤
食材
1
鸭架子 1只
2
圆白菜 半个
3
姜 1块
方法/步骤
1
鸭架子去掉里面的支架,热水冲洗一下，撕成小块，尽量小块就行，量力而行吧
2
姜切成丝，要多放一些
3
鸭架子和姜丝放入锅中，加水后，放在煤气灶上炖
4
圆白菜去掉外皮，清洗控干水分
5
把圆白菜撕成大块
6
鸭架子很容易煮成白色的汤，以前以为把汤煮白很费力气呢，看到很容易
7
把圆白菜块下入鸭汤中
8
放入盐调味
9
当圆白菜成熟后，即可关火出锅了
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