焖面是家里经常吃的一道菜,闲来无事可以做一些,非常的有意思,关键是自己作出来的非常的美味好吃,非常有成就感,今天我们就来学习一下吧。
食材
1
面 300g
2
豆角 20g
3
酱油 10g
4
蚝油 10g
5
豆瓣酱 10g
6
肉片 50g
7
葱姜蒜 10g
8
油 10g
9
十三香 10g
10
味精 5g
11
盐 5g
12
西红柿 30g
13
土豆 20g
方法/步骤
1
锅里放油,加入葱姜蒜豆瓣酱进去爆香。
2
加入肉片,生抽,蚝油,进去翻炒均匀。
3
再加入豆角,西红柿,土豆进去炒两分钟。
4
加入适量的清水,漫过蔬菜。
5
再加入适量的盐,味精,十三香进去调味。
6
最后加入面条,焖煮10分钟,即可。
7
根据自己的个人喜好,可以再入辣椒油之类的。