芋艿啤酒鸭的做法

芋艿啤酒鸭的做法1.鸭腿剁块飞水 2.炒香姜片，蒜瓣，豆瓣辣酱 3.放鸭块炒上色 4.倒入啤酒，少许糖，大火煮开，转小火焖３０分钟 5.放芋艿煮糯，大火收干汤汁即成。 特色新派川菜 小贴士芋艿不可太多，多了汤汁浑浊，成菜不清爽。