潮汕的肉卷，味道香香的，不管是煮面条放在里面，还是单炒都很不错。
食材
1
肉卷 半条
2
黄椒 半个
3
青椒 5个
4
小米椒 3个
5
土豆 1个
6
姜 一块
7
蒜 一颗
8
葱 一棵
9
生抽 适量
10
料酒 适量
11
蚝油 适量
12
盐 些许
13
食用油 适量
方法/步骤
1
姜葱蒜、辣椒等配料全部切片肉卷切薄片。
2
锅内放油，加入姜蒜葱炒出香味。
3
加入肉卷炒变色。
4
加入配菜炒匀。
5
加入生抽，料酒，蚝油，适量盐调味。
6
完工。
注意事项
肉卷本身是咸的，盐要少放。
上一篇：彩虹帽教你用煲仔饭机做牡蛎粥
下一篇：一个人做海蛎花菇虾仁粥