美味又营养的熘鱼片大家是不是都跟我一样情有独钟呢，那熘鱼片又该怎么制作？大家跟我一起来看看吧
食材
1
草鱼 500g
2
鸡蛋 1个
3
淀粉 50g
4
盐 适量
5
料酒 适量
6
食用油 适量
7
白糖 适量
8
香醋 适量
9
葱花 适量
方法/步骤
1
草鱼洗净去骨切片
2
放入盐，料酒，腌制10分钟后洗净去腥
3
把鸡蛋和鱼肉搅拌均匀，放入热好的油锅里炸熟捞起放一旁待用
4
把水加入淀粉里兑成水淀粉
5
把油烧热加入香醋，白糖炒匀，再加入水淀粉勾制汤汁。最后将炸好的鱼片倒入锅中，迅速翻炒出锅，装盘洒上葱花即可
注意事项
大家要是觉得要有用的话就多多支持
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