因为中午就剩下我一个吃饭，外加天气很热，所以选择做点简单的午饭，特意买了点菠菜来煮方便面，味道很不错。
工具/原料
1
主料
100g菠菜
120g方便面
50g鸡蛋
2
配料
适量水
适量盐
适量酱油
适量油
方法/步骤
1
准备好适量的菠菜
2
把菠菜摘干净然后用水洗净
3
把洗好的菠菜放在案板上切成段
4
把切好的菠菜盛入喽喽中
5
炒勺中加入适量的油
6
待油热之后将菠菜倒入炒勺中
7
加入适量的酱油还有盐
8
待菠菜炒的差不多的时候加入适量的水
9
准备好方便面
10
待锅里的水开锅之后将方便面放入炒勺中，接着加入调料包
11
再取一个鸡蛋磕入方便面上
12
待鸡蛋煮熟之后即可出锅
13
煮好之后盛入碗中食用
注意事项
炒菠菜时，先将菠菜用开水烫一下，可除去80%的草酸，然后再炒